小儿肺炎康复期食谱表可从清淡易消化食物、富含维生素食物、富含蛋白质食物三方面安排。
1. 清淡易消化食物:
选择米粥、软面条等。米粥营养丰富,容易被小儿消化吸收,能减轻胃肠负担,为身体提供能量。软面条可搭配蔬菜汤,增加口感与营养,有助于小儿体力恢复。
2. 富含维生素食物:
多吃新鲜的蔬菜水果,如苹果、橙子、菠菜等。苹果含有果胶等营养成分,橙子富含维生素C,能增强小儿免疫力。菠菜含有多种维生素和矿物质,可做成蔬菜泥或清炒给小儿食用。
3. 富含蛋白质食物:
适当摄入鸡蛋、鱼肉等。鸡蛋是优质蛋白质来源,可做成鸡蛋羹,方便小儿食用。鱼肉富含不饱和脂肪酸和蛋白质,且肉质鲜嫩,易于消化,如清蒸鱼可补充小儿康复期所需营养。
小儿肺炎康复期的饮食要注重营养均衡,合理搭配各类食物。同时注意食物的卫生,烹饪方式尽量清淡。若小儿出现食欲不佳或其他异常情况,应及时咨询医生。