不同类型的食物,其嘌呤含量差异很大。高嘌呤食物(150~1000mg/百克)有海产品类和动物内脏类。
海产品类有如凤尾鱼、丁鱼、带鱼、蛤蜊、干贝、鱼干等。动物内脏类如各种动物的肝、脑、肾以及各种肉汤。当嘌呤代谢异常的患者吃了后,有可能会诱发痛风,因此必要时,应少吃这些食品。
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