生菜变红怎么办？吃还是不吃？

👩‍⚕️前天有一位患者忧心忡忡地问我：“医生，我买的生菜放冰箱里几天后叶子发红了，还能吃吗？”这个问题可不是个小问题，毕竟食品安全关乎每个人的健康。今天，我就来给大家科普一下，生菜发红后到底能不能吃。

😎那生菜发红到底还能不能吃呢？如果只是轻微发红，没有腐烂、异味，那还是可以吃的，不过口感可能会差点🤔。但要是发红比较严重，或者有明显的腐烂、发霉，那就别吃了，扔了吧。

📌如果生菜发红了，建议要注意检查生菜的新鲜程度、选择合适的烹饪方式等方面。

💚现在，你对生菜发红后能不能吃有了更清晰的了解吗？记得分享给你的家人和朋友哦！