潘永源主任医师
科室:内分泌科
医院:首都医科大学宣武医院 三甲
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病鸡煮熟后可否食用大揭秘

来源:西瓜医生发布时间:2024-08-27 浏览量:6554次

昨天,遇到过这么一位患者🙍‍♂️,小李,他最近特别喜欢吃鸡🐔,他在市场上买了一只看起来不太精神的病鸡🐔。卖家说这只鸡只是有点小毛病,杀了煮熟后吃没问题的。小李心想,煮熟了应该就没事了吧,于是就把鸡带回了家杀了并煮熟了。


可是,吃了这只病鸡后没多久,小李就开始觉得身体不舒服😣,出现了恶心、呕吐、腹泻等症状😫。他赶紧来到了医院🏥,这才是最近的就诊时间。


经过血常规、粪便常规、培养和药敏试验等一系列检查📋,发现小李是因为吃了病鸡而感染了沙门氏菌🦠。这可把小李吓坏了😟,他怎么也没想到,一只病鸡竟然会带来这么大的麻烦😖。


在给小李进行治疗的过程中,我们也是费了不少心思💡。先是给他用了一些药物来缓解症状,然后又叮嘱他要注意休息和饮食🥗,保持良好的心态😃。经过一段时间的治疗,小李的身体终于慢慢恢复了健康🙌。


我告诉他,病鸡杀的煮熟后真的不能随便吃啊😱!病鸡身上可能携带各种病菌和寄生虫🐛,即使煮熟了也不能完全杀死它们😓。这些病菌和寄生虫一旦进入人体,就会对我们的健康造成很大的威胁😣。


所以啊,如果不小心吃了病鸡,务必要观察身体状况并且补充水分等注意事项。


好了,今天就和大家聊到这里啦😀。希望大家都能重视食品安全,保护好自己的健康💪!


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