黑枸杞和红枸杞通常是可以一起泡水喝的。
黑枸杞、红枸杞之间一般不会发生不良反应,也不会对身体产生不良影响,二者通常能够相互协调,一起泡水喝可以发挥滋补肝肾、调和阴阳的作用。
中医认为红枸杞具有滋补肝肾、益精明目、增强免疫力等功效。黑枸杞在中医中被认为有滋补肝肾、益精补血、抗氧化等作用。红枸杞偏于温补,适合体质偏寒的人群。而黑枸杞偏于清热,适合体质偏热的人群。
黑枸杞以及红枸杞结合使用,一般可以平衡各自的性质,适用于更多体质的人群。中医强调“整体观念”和“辨证施治”,黑枸杞与红枸杞一起泡水,可以综合调养身体,既补肝肾,又调和阴阳,适合肝肾阴虚或阴阳两虚的人群。
常见的黑枸杞与红枸杞一起泡水喝的方法有,将黑枸杞和红枸杞分别重复清洗1-2次,在茶壶或杯子中加入适量的温水,加入二者,静置5-10分钟,使得二者充分吸水膨胀,释放出营养成分。泡好后,可以直接饮用。
黑枸杞与红枸杞一起泡水需注意, 无论是单独泡水还是搭配泡水,都应控制好食用量,二者虽然有滋补作用,但也不宜过量食用。此外,部分人群可能对黑枸杞或红枸杞中的某些成分过敏,食用前应注意个人过敏史。