我们知道现在营养学上有个概念叫抗氧化剂,包括我们一些常用的护肤品、化妆品里边可能也有一些广告语说我这里边含有抗氧化剂。那么是不是我吃了这个抗氧化剂,或者用了抗氧化剂以后也能够降低癌症的发生风险?尤其是乳腺癌的发生风险呢?
当然从理论上来讲,由于乳腺癌或者其他类型的一些癌症,它的这个发生发展的一个机制跟氧化应激确实是有关系,但是根据我们目前的大型的临床流行病学的调查和统计,并没有发现抗氧化应激制剂的摄入会降低乳腺癌的发生风险。比如说维生素C、维生素E、维生素A、β胡萝卜素等等,这些呢,都跟乳腺癌的发生发展没什么关系,至少目前的证据显示没有什么关系。