地耳草煮蛋

【药材】

新鲜地耳草150克。

【食材】

鸡蛋2枚。

【做法】

步骤1：地耳草择洗干净;鸡蛋洗净外壳。

步骤2：砂锅置中火上，放入地耳草、鸡蛋，入水适量，煎煮至蛋熟，捞出鸡蛋，去壳，放入锅内复煮片刻即可。

【功效】

活血消肿。适用于黄疸热淋、恶疮等症。

【禁忌】

该药膳清热利湿，故气血虚、脾胃弱者忌食。

【食法】

吃蛋饮汤，每日一次。